木馬

店先の看板にその日の献立が掲げられる南長崎の「木馬」では、お昼の時間に日替わりの定食が用意されます。席について頼む食事メニューは基本的にその1種類のみで、迷うことなく店主自慢の出来立ての味わいと向き合えます。主食には白米のほかに香ばしい雑穀ごはんを選ぶことができ、日々の食事の栄養バランスを気遣う人にも心地よい選択肢となっています。

滋味深い主菜と、丁寧に引かれた汁物

お皿を彩る料理は、具材の組み合わせが楽しい変わり串カツや絶妙な塩梅で煮込まれたミートボール、まろやかなタルタルソースを添えたチキン南蛮など、訪れる日ごとに豊かな表情を見せてくれます。濃すぎる調味に頼らず素材の持ち味を引き出す調理は穏やかで、均等に刻まれた具材が入るお味噌汁や添えられた副菜まで、隅々まで手仕事の丁寧さが行き届いています。一口ごとにほっとするような優しい後味ながら、食べ終える頃にはしっかりとした満足感が残ります。

挽きたての珈琲と自家製のおやつ

食事のあとに一息つきたいときは、注文ごとに豆を挽いて淹れてくれる珈琲を頼むのがおすすめです。甘味には自家製レモン・パウンドケーキやブルーベリーのパウンドケーキが並び、爽やかな酸味の自家製青梅と酵素のソーダや赤シソのソーダといった飲み物も揃っています。カウンター数席とテーブル1卓という親密な空間のため、ランチは早い時間に売り切れることもあり、予定に合わせてテイクアウトの利用を考えておくのも便利です。お会計は現金のみとなっているので、小銭や紙幣を用意して立ち寄ってみてください。